Hälsosamma levnadsvanor för barn och unga 2021

Foto: Hannah Tasker (unsplash.com)

Med ohälsosamma matvanor och låg fysisk aktivitet ökar risken för att utveckla övervikt och kroniska livsstilssjukdomar som obesitas, hjärt-kärlsjukdom, cancer och diabetes.

Livsmedelsverkets matvaneundersökning ”Riksmaten ungdom 2016-17” visade att:

94% åt för lite fullkorn
90% åt för lite frukt och grönsaker
50% åt för lite kostfiber
17% av det totala energiintaget kom från godis, läsk, kakor och snacks
21% av ungdomarna har övervikt eller obesitas
Hög konsumtion av kött och chark – på gymnasiet åt killarna i snitt 140 g per dag, vilket motsvarar dubbelt så mycket som rekommenderas (500 g per vecka)
Barn och unga vars vårdnadshavare har låg utbildning och/eller låg inkomst har mer ohälsosamma matvanor än jämnåriga vars föräldrar har högre utbildning och/eller högre inkomst

Projekt riktat till elevhälsan:

Samtalsstöd för skolsköterskor och annan vårdpersonal

För att bidra till en positiv förändring har DRF i samverkan med Fysioterapeuterna och Riksföreningen för skolsköterskor tagit fram ett samtalsstöd om hälsosamma levnadsvanor för skolsköterskor att använda under individuella möten med elever.

Materialet finns i två versioner – ett anpassat för elever från årskurs 4-6 och ett anpassat för elever årskurs 7-9 samt gymnasiet årskurs 1.

Årskurs 4-6

På länkarna nedan finner du samtalsstödet för hälsosamma levnadsvanor anpassat för årskurs 4-6 som Powerpoint-presentation samt PDF.

Årskurs 7-9 och gymnasiet årskurs 1

På länkarna nedan finner du samtalsstödet för hälsosamma levnadsvanor anpassat för årskurs 7-9 samt gymnasiet årskurs 1 som Powerpoint-presentation samt PDF.

Frågor och svar om hälsosamma matvanor för barn och unga

Vi har även tagit fram en video där dietist Sara Ask svarar på 10 vanligt förekommande frågor från skolsköterskor. Frågorna ställs av Susann Magnusson, fd. ordförande i Riksföreningen för skolsköterskor.

I slutet av videon ges tips på referenser för att läsa mer.

På denna länk hittar du en sammanställning av lästips och användbart material

Tips på videor att visa i klassrummet

Vi har också sammanställt några tips på korta videor om hälsosamma matvanor att visa för elever i klassrummet.

Tips på videor om hälsosamma matvanor hittar du på denna länk

SYFTE, målgrupp och användningsområde

Syftet med projektet är att öka kunskapen om hälsosamma matvanor och fysisk aktivitet hos personal inom elevhälsan för att de ska kunna erbjuda barn och unga, samt deras familjer, jämlikt stöd för hälsosamma levnadsvanor.

Målgruppen för projektet är hälso- och sjukvårdpersonal som möter barn och unga inom elevhälsan.

Vår förhoppning är att materialet ska kunna användas i samtal med barn och unga inom elevhälsan men även av personal inom hälso-och sjukvård samt tandvård.

Vi hoppas också att materialet ska kunna bidra till att skapa mer lika förutsättningar för hälsosammare levnadsvanor hos såväl barn och unga som deras vårdnadshavare.

Kontakt

Anna Jörnvi	Christin Anderhov Eriksson

Leg. dietist och fil. master i kostvetenskap V anna.jornvi@drf.nu	Leg. dietist och folkhälsovetare. Barnhälsovården, Region Östergötland.christin.anderhov-eriksson@drf.nu

Julia Lenhoff Strömblad

Leg. dietist julia.stromblad.lenhoff@drf.nu