Nätverk för kommundietister
Vad kan en kommundietist arbeta med
Som kommundietist kan du ha ett brett uppdrag och arbeta inom flera olika områden, exempelvis:
- Folkhälsa – sprida goda matvanor i befolkningen, ofta i samverkan med familjecentraler,
äldreomsorg eller socialförvaltning. - Äldreomsorg, LSS och socialpsykiatri – utveckla rutiner och kvalitetssystem för
nutritionsomhändertagande, ofta tillsammans med medicinskt ansvarig sjuksköterska (MAS). - Kommunal hälso- och sjukvård – ge stöd i nutritionsfrågor, utbilda personal och utforma
individuella nutritionsordinationer vid nutritionsproblem. - Förskola, grundskola och gymnasiet – bidra till bra måltider och goda matvanor för barn och unga.
- Måltids- och köksverksamhet – ansvara för riktlinjer, upphandling, menyplanering, specialkoster, kvalitetssäkring och utbildning.
Arbetet kan även omfatta:
- Utveckling av rutiner och kvalitetssystem
- Utbildning och kompetensstöd till personal
- Produkt- och receptutveckling
- Säkerställande av livsmedelshygien
- Hållbarhetsfrågor kopplade till måltider
För många kommundietister innebär rollen att samordna de faktorer som bidrar till en god offentlig måltid – från näringsinnehåll och specialkoster till matens klimat- och miljöpåverkan samt matgästernas önskemål. Fokus ligger på att varje person som får stöd av kommunen ska erbjudas måltider som främjar hälsa, välbefinnande och livskvalitet.
Uppdraget som kommundietist ser olika ut beroende på kommun och organisation. En del dietister fokuserar på ett område, medan andra arbetar brett över flera. I vissa kommuner har dietisten även kliniskt ansvar, med nutritionsbehandling och individuella insatser för personer med särskilda behov.
Idag har ett 50-tal kommuner dietistkompetens inom en eller flera av sina verksamhetsområden.
Kontakt
Sidan uppdaterades 2025-08-28