För alla – Kunskapsstöd

Cancer

(2021)

Svårt och känsligt – cancerprevention i primärvården. PDF. (2022)
DRF har i samarbete med flera aktörer spelat in inspirationsvideos om cancerprevention som omfattar olika levnadsvanor (2021)
Vad minskar och ökar risken – Mat och Cancer. (2:a uppl. PDF. (2019)

Inom DRFs tidigare projektet “Mat och Cancer” sammanställdes våren 2022 en fördjupande powerpointpresentation om vad forskningen säger om mat och cancerprevention. På länkarna nedan hittar du presentationen i sin helhet, men även uppdelad i introduktion på området mat och cancer, genomgång av den evidens som finns bakom de 10 råd för cancerprevention, samt en sammanfattning av råden.

Presentationen i sin helhet

Mat och cancerprevention – hela presentationen

Presentationen uppdelad i tre delar

Användningsområde för presentationen Presentationen riktar sig i första hand till personal inom hälso- och sjukvården, men som medlem i DRF får du använda presentationen som du önskar. Förslagsvis kan du nyttja den som en faktabank och inspiration till egna föreläsningar. Talmanus Det finns inget talmanus till föreläsningsbilderna. Däremot finns det till många av bilderna informativa punkter som du gärna får utgå ifrån (se anteckningsfältet).

Dysfagi

Ta gärna del av en utbildningsfilm av dietister och logopeder om “Riskförebyggande arbete vid dysfagi och undernäring” (2024): https://www.youtube.com/watch?v=WUNW3g3vb_g

ESPEN

Hälsofrämjande sjukhusmåltider

Projektet är för närvarande vilande, men frågor är välkomna och kan ställas till projektledaren. Informationen skrevs 2020 och uppdateras inte längre.

Syfte

Syftet med projektet var att lyfta fram betydelsen av den offentliga måltidens möjligheter att sprida kunskap om hälsosamma matvanor. Insatsen syftade på längre sikt till att öka patienternas möjligheter att nås av ett enhetligt budskap från hälso- och sjukvården. DRF ville genom aktiviteten bidra till att sjukhusmåltiden blev mer kunskapsbaserad, mer patientcentrerad men också utbildande kring hälsosamma matvanor för prevention och behandling av kroniska sjukdomar.

Mål och vision

Att maten på sjukhus skulle integreras som en del av behandlingen, oavsett om patienten hade behov av hälsofrämjande nutrition, sjukdomsspecifik nutrition eller nutritionsbehandling för undernäring.
Att maten prioriterades bland all vårdpersonal och användes som ett pedagogiskt redskap för att på kort och lång sikt närma sig hälsa för varje individ.

I projektet har bland annat två uppmärksammanden av Offentliga måltidens dag genomförts under 2021 och 2022, flera föreläsningar/ workshops hållits och en debattartikel har skrivits. Även ett kunskapsunderlag med syfte att kartlägga erfarenheter från patienter och sakkunniga kring maten på sjukhus och dess hälsofrämjande roll har tagits fram.

Rapport

Syftet med rapporten Hälsofrämjande sjukhusmåltider som kan användas pedagogiskt (2020) är att kartlägga erfarenheter från patienter och sakkunniga kring maten på sjukhus och dess hälsofrämjande roll.